Si eres diabético es posible que estés frustrado porque no puedas comer algunas cosas que realmente te encantan. Como sabes la insulina es necesaria para que separe la sangre de la glucosa para poder convertirla en energía y si el páncreas no responde a esto, y entonces empieza a formarse la diabetes.
Hay algunos alimentos prohibidos para diabéticos que deben ser totalmente eliminados de la dieta porque son propicios a incrementar los azúcares en la sangre y pueden llevar a problemas de salud tan graves como un coma diabético. Puedes ir a un nutricionista a que te aconseje sobre esto, pero también puedes seguir leyendo para que sepas cuáles son las comidas básicas que debes eliminar.
- Elimina cualquier comida que tenga demasiada sal porque hará que suba la presión de la sangre. Puedes comer todo lo que sea bajo en sodio, o sin sodio incluso, y así puedes abrir área a otros alimentos que quizás te gustaban.
- Evita todas las grasas como sean posibles porque pueden causar también problemas cardiovasculares. Así que si vas a comer, por ejemplo, queso, mantequilla o alguna torta, deben ser con grasas vegetales porque todas contienen grasas saturadas.
- Evita la mantequilla y margarina porque son dañinas. En vez de ellas puedes usar aceite de oliva o de canola. Puedes usar productos que sean bajos en grasa, o también yogurt o leche descremada.
- No puedes comer alimentos fritos porque necesitas ponerlos dentro de aceite, mantequilla o alguna cosa parecida lo que hace que se vuelvan peores. Son deliciosos pero sumamente malos para el sistema cardiovascular.
- Evita también el alcohol como sea posible, así sea por placer o por el clima. Si tomas un trago el 2% será bueno para el corazón pero el 98% será pésimo para todo el organismo, así que es una cuestión de cambiar de actitud y eliminarlo por completo.
Ahí está, espero que esta guía te sirva para saber qué debes comer o no si eres diabético.
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